Receitas de Brigadeiro Fit

Brigadeiro é com certeza o doce mais consumido no Brasil e nos últimos anos com muita criatividade foi surgindo diversos sabores que ninguém consegue resistir, mas o problema disto é que os ingredientes utilizados geralmente são altamente calóricos.

Apesar disto, começa surgir alternativas de brigadeiro fit que substitui os ingredientes calóricos por itens leves e saudáveis, permitindo que pessoas que estão em um processo de regime possa consumi-lo.

Por isso, compartilhamos a seguir algumas receitas de brigadeiro fit para você manter sua dieta sobe controle.

Receitas de Brigadeiro Fit

Receita de Brigadeiro Fit com Whey Protein

Brigadeiro com Whey Protein

#1. Receita de Brigadeiro Fit com Whey Protein

  • 1 xícara com leite condensado light (feito em casa);
  • 1 scoop com whey protein sabor chocolate.

Forma de Preparar

Leve todos os ingredientes sobre fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela e ficar com ponto de brigadeiro. Espere esfriar e crie as bolinhas. Para enfeitar você pode passar no cacau em pó sem açúcar ou no coco ralado sem açúcar.

Como fazer o Leite Condensado Fit?

  • 1 xícara com leite desnatado em pó;
  • 1/4 xícara com água fervente;
  • 1/2 xícara com adoçante culinário;
  • 1 colher de chá com essência de baunilha.

Forma de Preparar

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até conseguir obter um creme homogêneo. Depois leve para a geladeira, pronto agora você pode utilizar o leite condensado fit em suas receitas de brigadeiro fit.

Receita de Brigadeiro Fit com Tamara

Brigadeiro com Tâmara

#2. Receita de Brigadeiro Fit com Tâmara

  • 5 tâmaras;
  • 1 colher de sopa com açúcar demerara;
  • 3 colheres com quinoa;
  • 2 colheres com cacau em pó;
  • 1 e ½ banana madura esmagada;
  • 200 ml de leite de coco sem açúcar.

Forma de Preparar

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite de coco e o açúcar demerara. Estes ingredientes leve a parte em uma panela para engrossar em fogo brando, depois coloque cacau a gosto e, em seguida, os outros ingredientes e misture bem até incorporar. Leve ao congelador para endurecer por meia hora e depois pode formar as bolinhas e passar no coco ralado sem açúcar.

#3. Receita de Brigadeiro Fit com Nozes e Castanhas

  • 1/2 xícara de chá com água quente;
  • 2 colheres de sopa com cacau em pó solúvel;
  • 1/2 xícara de chá com leite em pó desnatado;
  • 2 doses de whey protein sabor chocolate;
  • Nozes ou castanhas de caju trituradas;
  • Coco ralado sem açúcar;
  • Adoçante a gosto.

Forma de Preparar

Unte a panela junto com um pouco de margarina light, dilua o leite no whey para dissolver bem e depois leve para a panela em fogo brando. Coloque em seguida o chocolate em pó e adoçante. Mexa devagar até que o brigadeio comece a engrossar e desgrudar da panela. Reserve. Quando estiver frio faça as bolinhas do tamanho da preferência e passe no coco ralado, castanhas trituradas ou nozes.

#4. Receita de Brigadeiro Fit com Batata Doce

  • 1/2 batata doce cozida e sem casca;
  • 1 colher de café cheia de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 5 gotas de essência de baunilha.

Forma de Preparar

Após de cozida as batatas, esmague a batata doce sem casca até obter um purê e então acrescente os demais ingredientes mexendo até incorporar. Se necessitar coloque um tanto de água para dar liga. Espere esfriar e faça as bolinhas. Se quiser passe no coco ralado sem açúcar para enfeitar.

#5. Receita de Brigadeiro Fit com Biomassa e Coco

1 xícara com biomassa de banana verde;
1/2 xícara com de leite de coco;
2 colheres de sopa com cacau em pó sem açúcar;
1 colher de sobremesa com óleo de coco;
2 colheres de sopa com adoçante culinário;
Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

Forma de Preparar

Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos as raspas para decorar e misture bem. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até que comece a desgrudar da panela. Espere esfriar e leve ao congelador por 15 minutos. Depois faça as bolinhas e passe nas raspas de chocolate. Use óleo de coco para enrolar as bolinhas.

Agora você não tem mais desculpa em sair da sua dieta, porque esses doces são saudáveis e de baixa caloria. Então bora para cozinha…

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *